Las castañas pertenecen a la familia de los frutos secos y se consumen, principalmente, en otoño. Son un alimento muy saludable que puede ser incluido en el menú de una dieta de adelgazamiento.

Son ricas en hidratos de carbono y fibra y apenas contienen grasas. Contienen, además, vitaminas del grupo B, que nos ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso central. Destacan también por contener minerales como el magnesio, potasio y el hierro.